用铁锅煮补品一直以来被认为是最营养最健康的进补前提,寒冷冬天,用铁锅煮红枣桂圆枸杞茶和红枣白果汤不但可以温补身子还能温暖寒冬生活,给您和家人带去无限温暖。
红枣桂圆枸杞茶
将红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,用来治疗胃寒、胃痛;再放入桂圆,就是补血、补气的茶了;如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘。注意:枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒足矣。每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的白领人士。但是,没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣,泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来。而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣白果汤
红枣10粒切开,白果10粒去外壳(孩子只能各吃5粒),加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,止咳喘、治尿频、治夜尿多等的效果很好。从白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。
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